Autre rose...

... trémière, aussi somptueuse !

Et rose elle a vécu...

... ce que vivent les roses,
L'espace d'un matin...

François de Malherbe                        

Clichés J.H. juillet 2007

Même pas peur

Je suis passée trois ou quatre fois dans l'allée, à quelques dizaines de centimètres de lui. J'ai pris huit photos, de plus en plus près... et il n'y a guère que quand je me suis intercalée entre le soleil voilé et lui que ce bébé lézard a commencé à bouger !

Il s'est tout juste mis prudemment dans le coin de la coupelle, et il continué à me regarder tranquillement... Une demi-heure après je suis repassée, et il était toujours là, espérant sans doute que le soleil se mette à briller et à chauffer un peu plus fort.

Clichés J.H. 18.07.2007 16:47, 16:52

Jolie jolie la bourrache

Qui me proposera une recette plus colorée ?

Pour deux personnes :

1/2 verre de lentilles vertes

1/2 verre de lentilles corail

quelques feuilles de batavia ou feuille de chêne

une c. à s. de graines de tournesol grillées

une échalote, persil, ciboulette

vinaigrette

Cuisson : lentilles vertes 25 min, lentilles corail 15 min

Laver les lentilles vertes, les mettre à cuire dans une assez grande quantité d'eau légèrement salée. Préparer de même les lentilles corail séparément.

Épluchez et couper l'échalote en fines lamelles, la mettre à macérer dans la moitié de la vinaigrette avec les herbes et les graines de tournesol.

Lorsque les lentilles sont cuites, les égoutter soigneusement, les laisser refroidir un peu dans deux bols, mélanger la vinaigrette à l'échalote avec les lentilles vertes, le reste avec les lentilles corail.

Mettre à rafraîchir 10 min.

Disposer les feuilles de salade sur l'assiette, puis les lentilles et saupoudrer des fleurs de bourrache cueillies au dernier moment.

Récolte de bourrache

Chaque jour, j'en récolte autant et les fais sécher, car elles ne durent pratiquement qu'une journée ou deux. Fraîches, on peut les utiliser dans les salades, en sirop ou en infusion, et séchées, elles font de bonnes tisanes diurétiques et expectorantes.

Il paraît que les feuilles jeunes peuvent être utilisées en salade, en potage, en cake salé...

Conjonction Lune-Vénus

Cliquez sur l'image pour voir Vénus

Cliché J.H. 18.06.2007 22:00